2009年9月4日 星期五

每日醫療小常識:上坡去血脂 下坡降血糖

每日醫療小常識:上坡去血脂 下坡降血糖



每日醫療小常識:      


 


  上坡去血脂


  下坡降血糖


 



  很棒的醫學常識檔案: 降膽固醇


 


越來越多人為了健康而健行或增加步行,大家通常偏愛上坡,說上坡動量較大,下坡則傷害膝蓋,
但美國心臟學會最近在紐澳良的研討會提出最新研究結果發現,
爬坡可以降低血脂肪,走下坡可以降低血糖,因此民眾運動時可根據個人健康需求上山或下山,或是爬樓梯下樓梯。另外,不論上坡還是下坡,都能降低壞膽固醇。

奧地利費爾克赫教學醫院的德萊塞博士以45位身體健康但不運動的人為實驗對象,在阿爾卑斯山區進行兩個月實驗,每週健行五次,前! 兩! 個月每次走上坡,坐纜車下山,後兩個月坐纜車上山,健行下山。四個月裡飲食內容維持不變。

實驗結果,徒步下山能降低血糖。

改善葡萄糖耐量(GTGT受損是糖尿病前兆),徒步上山則大幅降低血脂肪含量。


上坡是向心運動(concentric exercise),就是運動時肌肉向心臟收縮,彎曲手臂或是舉足爬坡屬之,下坡是離心運動(econcentric exercise),肌肉運展方向和心臟相反,伸長手臂或下坡使用暗勁用力 8 C 住身體時屬之。

德萊塞博士表示,新發現對糖尿病患者有很大啟發,糖尿病患者通常在向心運動及有氧運動方面有困難,他們比較適合走下坡及其他離心運動,今後不妨多利用以改善健康。

什麼飲料喝了容易變胖?令人看了直冒冷汗

什麼飲料喝了容易變胖?令人看了直冒冷汗

 

要仔細看看呀!有的東西真的喝了不胖也難耶!!而且想像不到哦!

 


















































































































普通級

東西

多少cc

肥度()

 

黑松沙士(Light)

350

47

 

健怡可樂

350


 

義美 野菜人家


60

 

立頓冰紅茶

300

91

 

寶礦力

350

88

 

可果 美蕃茄汁

易開罐

70

 

光泉 茉莉蜜茶

250

82

 

開喜烏龍茶(無糖) 

350


 

養樂多


100(看不出吧!)

 

古道綠茶

350

100

 

伯朗咖啡

易開罐

92

 

桔茶

500

90

 

胡蘿蔔汁

300

45

 

蘋果汁

300

86

 

葡萄柚汁

300

93

 

木瓜汁

300

72

 

檸檬汁

300

30

 

西瓜汁

300

25

 

芭樂汁

300

89

 

蕃茄汁

300

38

 

鳳梨汁

300

85


 





















































































































































輔導級

東西

多少cc

肥度()

 

老虎牙子

350

121

 

義大利式咖啡(多奶的)

易開罐

108

 

可樂

易開罐

150

 

優酪乳(原味、低脂

小罐

144(看不出來吧)

 

輕鬆小品

250

140(看不出來吧)

 

左岸咖啡


140

 

鮮果純水


120(看不出來吧)

 

黑松卵磷脂豆漿

鋁箔包

133

 

X POWER

鋁箔包

161

 

阿薩姆奶茶

鋁箔包

160

 

威得清涼飲料

鋁箔包

160

 

荔枝多

鋁箔包

149

 

純品康納葡萄汁

220

142

 

紅牌速纖

400

144

 

健酪

易開罐

138

 

調味茶

500

180

 

石榴紅茶

500

175

 

椰香奶茶

500

124

 

薄荷蜜茶

500

175

 

柳橙汁

300

115

 

芒果汁

300

120

 

奇異果汁

300

105

 

香蕉汁

300

133

 

綜合果汁

300

104

 

柳鳳汁

300

125

 

葡萄汁

300

110

 

水果優格

300

155

 

酪梨汁

300

150


 













































































































限制級

東西

多少cc

肥度()

 

飲冰室茶集 綠奶

鋁箔包

186

 

每日C

450

230(看不出來吧)

●超限制級

貝納頌

鋁箔包

300

 

果釀

350

250

●超限制級 

NO.8 牧場 奶昔

鋁箔包

200

● 超限制級

莎莎亞椰奶

鋁箔包

235

 

梅酒


200

 

黑松葡萄柚汁

鋁箔包

185

 

珍珠奶茶

500

240

 

草莓雪泡

500

306

 

椰果奶茶

500

208

超限制級

巧克力奶茶

500

439

 

布丁奶茶

500

242

 

蛋蜜汁

500

276

 

芬蘭汁

500

305

 

蜂蜜奶茶

500

369

超限制級

蜜茶

500

252

超限制級

薄荷雪泡

500

267

 

葡萄柚綠茶

500

270

超限制級

綠豆沙牛奶

500

台北動物園沙畫

台北動物園沙畫

 



很棒的一個影片
 
台灣也有這樣棒的沙畫家

每天走路40分鐘 運動、輕食、哈啦 ...... 打造沒有阿茲海默的世界

每天走路40分鐘  運動、輕食、哈啦  ......  打造沒有阿茲海默的世界

今年7月在西班牙馬德里舉行的第十屆阿茲海默症國際會議,來自  50個國家的五千多位學者、專家、醫療工作者,共研新知。最打動我心的是一位演講者的一句話「打造一個沒有阿茲海默的世界」,可能嗎?  只有小於5%的阿茲海默症(老年失智症)是自體顯性遺傳所造成。   對於絕大多數的非遺傳性阿茲海默症雖然目前還不能根治,但可以由其危險因子著手,以延後其發病年齡或使之不發病。 

阿茲海默症的最大危險因子是年齡,隨著年齡增加而增加。  60歲以上老人約1%有阿茲海默症,之後每增5歲,罹病率就增加一倍,到了80歲,就有將近2成的人有阿茲海默症。   如果能將發病年齡延後5年,則罹病者人數將減半,這就是「打造一個沒有阿茲海默的世界」的真諦。   如何打造呢?  可由幾方面著手:
  

大腦多動動  頭好壯壯
 

多年來許多流行病學、腦部灌流及動物實驗的研究均顯示,高教育或多動腦者較不易罹患阿茲海默症。  其實教育或多動腦不能改變大腦結構,但可增強腦力,就是增加大腦的知能存款,禁得起大腦退化時的提領。   因此,多動腦可以讓失智的症狀延後發生,  甚至即使大腦已有阿茲海默症的病變,也不會出現失智的症狀。  動腦方法以閱讀雜誌、書報最有效。  打牌、打麻將、拼字遊戲、填數獨、造訪親友、看電視、聽收音機等休閒活動也都是不錯的選擇。  養成終身學習的習慣是退休人士動腦的最好方法,不管是讓自己的專長繼續成長、上網學習,培養新興趣,參加社區大學或各種團體等,都是動腦的好方法。
  

交友聊八卦  找回青春
 

從事休閒活動需要朋友,所以一定要維持社交網路,較不會覺得寂寞或得憂鬱症。  更要結交年輕朋友,才不會在老友逐漸凋零後找不到遊伴。
 

運動健健美  走路最好


運動是真正的青春之源。  動物實驗顯示有氧運動可增加大腦微血管、神經細胞間的突觸、新生的神經細胞與神經生長因子,並降低腦中類澱粉含量。  運動還可以降血壓、膽固醇,減少心血管疾病,也可減少罹患大腸癌、骨質疏鬆、糖尿病、肥胖、憂鬱症的機會,增強老年人注意力、執行及規劃能力。  最近不少流行病學研究顯示,多運動(尤其是走路)可減少知能的減退或失智症。  例如美國的護士健康研究(The  Nurses'  Health  Study),追蹤187667081歲的護士815年,發現每星期至少走1.5小時者比每星期走路少於38分鍾者的知能減退明顯為少。  另一個夏威夷  —亞洲研究(Honolulu-Asia  Study)針對22577193歲的男性居民追蹤7年,發現每天走路少於0.4公里者得到阿茲海默症的機會比每天走  3.2公里者多了77%  

地中海飲食  長壽之道
 

科學家早就注意到老鼠食量如果減少  30%,壽命也相對延長30%,且對空間記憶與學習能力也較強。  過去流行病學的調查發現,飲食中含較多的魚或不飽和脂肪酸的低脂肪攝取民眾,得到阿茲海默症的機會較低。  2006年美國哥倫比亞大學的研究,針對平均年齡  77歲的2258位社區居民追蹤4年,發現常吃地中海式飲食(多蔬果、豆類、穀類、橄欖油、適量魚、酒、少量肉、家禽)者比不吃地中海式飲食者得阿茲海默症的機會少了  40%,可見清淡飲食的重要性。
 

以上方法是傳統養生之道,只是如今用科學方法加以驗證罷了。  所以不論老少,從今天開始就多動腦,養成終身學習的習慣,與朋友保持聯繫,多參與休閒活動,每天走路至少  40分鐘,只要是10分鐘內的路程就走路、不坐車,飲食清淡、多蔬果,如此不僅身體健康,精神愉快,而且得到阿茲海默症的機會也大為減少。
  

降低膽固醇十二法榜首--  茄子
 

茄子,又名落蘇,有青茄、白茄及紫茄三種,性能相同。  茄子內含維生素AB1  B2  脂肪蛋白質等,但經科學試驗,茄子含有豐富的  維生素P  ;每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克,在大眾化健康食物的蔬菜中,可謂出類拔萃。  維生素P,能增強人體細胞間的粘著力,降低膽固醇,可保持微血管的堅韌性,多吃茄子,對老年人的血管硬化有抑製作用,同時在食療上有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。  美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中,茄子榮居榜首。 其實茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。
 

現代科學已知茄子含有「龍葵素」,「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖,因之,防治癌症專家建議,茄子可作為癌症病人的常用的食物。  茄子在食療上的價值不止上述,還能防治咯血,老人斑、壞血症、對痛風患者,也有一定的效用。
 

茄子的吃法,最好不用油炒,可將茄子洗淨切開裂縫放於飯鍋中蒸熟,取出,拌入薑末、蔥花、蒜泥、麻油,稍加醋和醬油拌食、是一道色、香、味俱全的佳餚,也是中老年人養生保健的健康菜。



莊淑旂博士: 甘草煮水浸綠豆; 可把H1N1病毒趕出體外

莊淑旂:甘草煮水浸綠豆 可把H1N1病毒趕出體外   (中央社記者翁翠萍台北7日電)


畢生研究癌症防治的莊淑旂 博士年屆90高齡想退休了,但仍關心國人健康今天談到最近的H1N1新流感病毒時表示,甘草煮水再浸泡綠豆,就可提高免疫力,把體內流感病毒趕出去。


莊淑旂表示,開水 2000c c燒煮好,泡入甘草 100 冷卻後,放進綠豆 400克,再浸泡68小時,即可把水拿來喝這是一人份配方,兩人份就把份量加倍,並以此類推。


她指出,甘草有解毒作用,綠豆也可排肝毒,喝下甘草綠豆水後,肚子會蠕動,略痛,不久就會排氣放屁,甚至排便同時就會把體內的病毒排出體外,排毒後,身體免疫力提高,就不容易感冒了。


莊淑旂說,現在的病毒和以前不同了,最近的H1N1新流感,台灣沒有病例,她無法接觸並實際觀察新流感病人的病況,但是,對付許多流感病毒,如果已經進入人體,最重要就是不可讓病毒進補,要把病毒趕出去。因此,莊淑旂今天推薦甘草綠豆水,做為防治各種流感的簡單食療配方,


至於綠豆為什麼不用煮的方式,她說綠豆的酵素透過加熱會被破壞,用冷開水浸泡,綠豆酵素會慢慢的滲到水裡,喝下去更具食療效用。


研發並致力推廣「防癌宇宙操」至今50年,莊淑旂今天雖然宣布今年1190歲生日後想要退休,但持續推廣防癌宇宙操仍是她最大的心願,她說。防癌宇宙操可以防癌,當然也可以健身防流感、防生病。


學者:台灣社會 濫情又理盲







學者:台灣社會  濫情又理盲



 



















20090903聯合報記者陳智華/台北報導】



 





 











政大講座教授、美國約翰霍普金斯大學教授錢致榕。
圖/本報資料照片



政大講座教授、美國約翰霍普金斯大學教授錢致榕昨天在一場演講指出,八八水災發生時,台灣社會很多能量都消耗在「誰要下台」,媒體、政府,整個社會「濫情」又「理盲」,大家都指責別人,亂罵一通,該做的事都沒辦法做。


政大公企中心舉行論壇,討論主題為「大學的社會參與──防災救災計畫」,除邀請錢致榕,還有台大土木系教授李鴻源等人。政大副校長林碧炤說,八八水災凸顯台灣在災害溝通、預防、管理及處理上,需要改善之處仍多。


錢致榕曾任香港科技大學創校副校長,他認為台灣已處於「罵的多就受注意的氛圍」,水災時媒體一天到晚要官員下台,但官員都下台了,誰去救災,整個社會能量都耗在這上面;從縣長、鄉長、村長到立委都只會罵別人,沒有人自我檢討。


他說,台灣社會從下到上都呈現出「理盲」,也就是沒有基本科學知識。他表示,名嘴大罵政府錯過救災「黃金72小時」,但大水、土石流一來,幾秒鐘人就埋掉了,不像地震有三天救災黃金期,這根本是錯的論調。因為官員成天挨罵,只好一個村一個村去跑,無法思考到底要做什麼。


他批評政府也「理盲」,氣象局預測有 八百毫米 雨量,並沒有失職,且預報有其極限,但村、鄉、縣聽到後並沒有疏散居民,居民也沒有警覺,他認為,政府罵氣象局,根本是為了「轉移目標」。


錢致榕說,不只媒體動不動同情這個、同情那個,連官員都認為趴在地上救災的阿兵哥很可憐,但「救災是打仗」,濫情會讓事情都做不了。


李鴻源對政府通過一千二百億特別預算不以為然,他表示,現在以災害準備金因應即可,重建半年後再說;但是媒體不斷炒作,政府窮於應付,特別預算沒有好好思考就通過,可能是另一個災難。



2009年9月2日 星期三

咳嗽打噴嚏用手擋 衛署:錯誤

咳嗽打噴嚏用手擋 衛署:錯誤


 


(中央社記者陳清芳台北28日電)咳嗽打噴嚏時,一般人習慣「以手擋口」防止飛沬四濺。衛生署今天表示,這樣會讓雙手沾上病毒傳染給接觸者,正確做法是用手帕、衛生紙遮口,甚至以衣袖應急,最好少用手。


 


  衛生署疾病管制局長郭旭崧上午說明咳嗽禮節,他強調「以手擋口」是錯誤的,因為手上沾著飛沫中的致病原,如果不洗乾淨,手摸來摸去,把病毒細菌殘留在器物表面,或透過握手、摸眼睛或嘴巴,會造成接觸者傳染。


 


  郭旭崧說,有呼吸道症狀的人,應戴上口罩,在沒有口罩時,用手帕、衛生紙擋口,衣服衣袖也可暫時應急,沒事不要摸自己的眼睛鼻子,餐前、便後接觸孩童前要勤洗手。


 


  最近美國小學生流行「吸血鬼式打噴嚏」,模仿吸血鬼亮相時,慣以手肘內側掩口鼻半遮面,即打噴嚏時,不用手掌遮住口鼻,而是提起手肘來掩住口鼻,因為一般人不會碰手肘,較可以保持雙手乾淨。


 


  衛生署疾管局官員聞訊覺得很有趣,認為這樣就像墨西哥人在新型流感疫情期間改以互碰手肘打招呼一樣,都是避免雙手接觸;考慮台灣的民情,不妨推動以拱手代替握手。